上海佳境酒业有限公司是2010-07-19在上海市徐汇区注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股),注册地址位于上海市徐汇区龙华西路398弄2号103室。上海佳境酒业有限公司的统一社会信用代码/注册号是91310104558799632K,企业法人刘雪生,目前企业处于开业状态。上海佳境酒业有限公司的经营范围是:批发预包装食品(不含熟食卤味、冷冻冷藏),酒、日用百货、礼品、文具用品的销售。 【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】。在上海市,相近经营范围的公司总注册资本为708772万元,主要资本集中在 100-1000万 和 1000-5000万 规模的企业中,共2341家。本省范围内,当前企业的注册资本属于杰出。通过百度企业信用查看上海佳境酒业有限公司更多信息和资讯。
知胜有五
知可以战与不可以战者 胜
识众寡之用者 胜
上下同欲者 胜
以虞代不虞者 胜
将能而君不御者 胜
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首先分析你的现有资源
可以判断整合成一些核心竞争力的必要条件
1,资金不多1000左右(资金是瓶颈,但是多有多的做法,少有少的做法)
2,面对的地方是刚刚开的地方.公司员工中午要面对吃饭,餐厅远.有些员工也就在外面一些人送来的一点外买的快餐吃,有3 4 个在做这方面的.最近保安也在管.我打算做的时候直接去公司员工拉来.送到公司.不要像他们一样在外面卖快餐.(市场有现有的需求,差异化模式也有雏形)
3,我是一公司员工(你的时间资源有限,所以要运作必须用额外的时间或者业务外包)
4,有个朋友的弟弟是做厨师的(他是做厨师的,是先给你做好你来取,还是怎样,是否存在物流的费用或时间的成本,都必须核算好每份的利润率,盒饭的利润率比你想象中要低)
5,面对的地方是一个大区,有点像美国的硅谷.大区里又好多栋楼,每家公司承包一层办公(这一点也说明市场的潜力)
再进一步整理一下思路
1.你朋友的弟弟是厨师,(先排除物流等因素)他的产品能否得到市场的认可是关键,没有这个基础,一切都无法继续。
2.在确定口味能够迎合市场之后,初定零售价,核算利润率。别忘记这个利润率要去掉可能的物流、厨师的费用、外送人员的费用、包装成本等各项开支之后,只要打平,你就具备可操作性了。
3.根据你的现有资金,一定是需要找人合股,建议利益分成可以设计成根据SALES的阶梯状递增,简易来讲就是营业额越低,你的分成少,营业额越高,你的分成高,因为当营业额越高,运作则显得更为重要,但是首先你的运作能力不会有重大的缺陷。
在这一点上有一个人的模式可以学习-赖昌星,他是将所有利润的80%以上分给"合作伙伴",用利益维系了合作的稳固性,眼光长远,思路独到。
反正在这个中间是个博弈论,建议经常换位思考合作伙伴的利益问题,因为要充分考虑到合作一段时间后,低分成会造成他单飞独干。
这里的关键是平衡。
4.寻找合作伙伴。合作伙伴一定是和你目标一致,资源互补的。资源包含时间与能力。你的合作伙伴的最佳对象是有时间、有资金、能制作、能外送,你可以在身边的人脉里好好寻找,还有合伙人的信任度。在这一点上看来,恰恰在初期阶段你掌握的资源少,分给他多些也是合理的。
5.试运营。建议先从每周的某天(根据你对于此商圈的了解,选出大部分顾客希望换口味的一天,比如周五)进行试运营。初期建议以饥渴营销的方式,只要准备少量的产品销售。
6.前瞻性。在筹备期间,要充分考虑到竞争对手的模仿与价格竞争。如果你能做的他们也能做到,如果你的利润空间一开始定的不够科学(这里指不是以低利润进入,让竞争者有价格竞争的空间),低价的竞争会有很大的打击。
另外,因为商圈是待开发阶段,你的业务上去之后,选址开店的商家如果克隆你的产品,因为他具备店铺,采购量大后成本也会较低,你的价格优势可能会丧失。
如果你综合考虑到以上的几点
应该就可以明确自己的发展路线了
你能够做到的是和现有盒饭商竞争
一旦具备盈利模式
立即寻找投资租下最合适的店铺
这样
可以很好的掌握先机并且抢占先机
还有很多的细节无法一一列举
祝 好运
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