一、百科小知识200

1. 科普知识200字
说来也惭愧，这次科普竞赛，还是老师要求了去抱抱佛脚，靠着还算可以的临时记忆，方才能获个什么奖的。

其实我对于科普知识的兴趣及积累，早已滞留在小学中年级阶段了。那时侯真是be crazy about Science。英语单词不好好记，倒是科普的内容记得很牢，按奶奶的说法，“人家孩子是打着要读书，我们家孩子是打着要不读书”，狂热得很。

现在呢，书都懒得读，书柜里九成新的书一个个直挺挺地“罚站”。前些日子稍稍提起了一点点兴趣，这会儿全没了。零星地看了些书，也不像以前那样记得牢。

追究起来，原因有二：一是我个人太懒了，且兴趣转变得很快，二就是现在的科普书籍全是包装高超的冰山一角，大海一隅，毫无系统性，对我来说，不如不读。

几年下来，我个人的思维方式已经有了很大的变化，故兴趣有所转移。同样是做鲍比"迪波特的思维类型测试，几年前的结果是“具体而随机”、“抽象而随机”两种思维占大多数，属于跳跃、创作性的思维，而现在的结果是“具体而有序”、“抽象而有序”各占半壁江山，完全倒转了。后者固然更有条理性，对我这样喜爱阅读学习的学院派更有益处。

但是，我总是找不到合适自己的书籍，所以知识积累不多。毕竟现今的书水准都不高。

依我的看法，科普类书籍最关键的就是不能重复，不清不清，要有系统化，便于学习和查找。例如同一系列的书中，一本“某某百科全书”和一本“某某小百科”，有何差异？不过是书商带着青少年读物的幌子做的骗钱生意罢了。

内容不好是一大缺陷，装帧不好又是一大问题。不是太奢侈就是太寒酸。奢侈者，可以是铜板纸印刷，保健品似的盒子，打开来一摊泡沫板，小小的一本书居于正中。寒酸者，可以是又脱线又掉页，排版错位别字连篇，居然还是正版而非盗版。

所以，我现在早已没了读书的兴趣，因为并没有针对中学生的书籍可看，清一色的应试教育模式，除了辅导书还是辅导书。

我觉得，现今国人学知识，尤其是科普知识，都太急功近利，缺少书卷气。这样免不了要被书商戏耍。只希望能够有一个更好的社会学习氛围，重新燃起我对科普知识的兴趣。
2. 生活常识百科宝典200字
1 、巧用牙膏：若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，疗效颇佳。

2 、巧除纱窗油腻：可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果均不错。

3 、将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口

4 、和饺子面的窍门：在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里蛋白质增加，包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘连

5 、将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长；把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功能。

6 、夹生饭重煮法：如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。

7 、烹调蔬菜时如果必须要焯，焯好菜的水最好尽量利用。如做水饺的菜，焯好的水可适量放在肉馅里，这样即保存营养，又使水饺馅味美有汤

8 、炒鸡蛋的窍门：将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。

9 、如何使用砂锅1：新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水_

10 、巧用“十三香”：炖肉时用陈皮，香味浓郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜；自制香肠用肉桂，味道鲜美；熏肉熏鸡用丁香，回味无穷。

11 、和饺子面的窍门2：面要和的略硬一点，和好后放在盆里盖严谨封，饧10-15分钟，等面中麦胶蛋白吸水膨胀，充分形成面筋后再包饺子

12 、香菜是一种伞形花科类植物，富含香精油，香气浓郁，但香精油极易挥发，且经不起长时间加热，香菜最好在食用前加入，以保留其香气。

13 、当进行高温洗涤或干衣程序时，不可碰触机门玻璃，以免烫伤。拿出烘干的衣物时，要小心衣物上的金属部分，如拉链、纽扣等，以免烫伤。

14 、如果衣领和袖口较脏，可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡15-20分钟，再进行正常洗涤，就能洗干净整洁。

15 、如何使用砂锅2：用砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上，先用文火，再用旺火。

16 、烹调蔬菜时，加点菱粉类淀粉，使汤变得稠浓，不但可使烹调出的蔬菜美香可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，对维生素有保护作用。

17 、米饭若烧糊了，赶紧将火关掉，在米饭上面放一块面包皮，盖上锅盖，5分钟后，面包皮即可把糊味吸收。

18 、洗衣粉用量：若衣服不太脏或洗涤时泡沫过多，则要减少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用过量，不仅省钱而且保护环境，可令洗衣机更耐用。

19 、煮饺子时要添足水，待水开后加入2%的食盐，溶解后再下饺子，能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮、粘底，饺子的色泽会变白，汤清饺香。

20 、许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时，大部分维生素已溶解在菜汤里。比如小白菜炒好后，会有70%的维生素C溶解在菜汤里。
3. 【关于地理的小知识【200字以下】】
出行与地理的关系人们的出行与地理密切有关.俗话说：出门看天气，出差或旅游之前，都要了解中央电视台发布的天气预报，这就要于人们能识别天气符号，熟悉冷锋、暖锋、高气压、低气压、气旋、反气旋和锋面气旋等天气系统，合理选择出行的时间、交通方式和旅游线路以及随身携事物品的多少，做到既经济，又最少的时间，顺利办完事，达到途中观赏的景观最多的理想效果.比如在旅游时，根据地域特点，合理选择交通运输方式：在高山峡谷中，乘皮筏子漂流；在莽莽无边，一望无际的沙海里，要选取“沙漠之舟”—骆驼；在风吹草低风见牛养的草原上，选择弛骋如飞的骏马；在我国南方的江南水乡，选择船舶在江河上穿梭往来.。
4. 科普知识200字
我们的水球

有人说，我们的地球应当叫水球。这是有一定道理的，因为我们生活的这个星球有水，而且71%的表面积被水占着。在宇航员看来，地球是一个蓝色的球，十分璀灿，太阳系家庭中独一无二。地球拥有的水量非常巨大，总量为13.86亿立方千米。其中，96.5%在海洋里；1.76%在冰川、冻土、雪盖中，是固体状态；1.7%在地下；余下的，分散在湖泊、江河、大气和生物体中。因此可以说，从天空到地下，从陆地到海洋，到处都是水的世界。

惊天动地的水循环 ，全世界的水是一个有联系的整体。海水在阳光的照射下，不断蒸发，水汽弥漫在海洋上空；一部分水汽被气流带到陆地上空，遇冷就凝结成细小的水滴，变成云，降落到地面就是雨或雪；雨雪水落地后，有的流到洼坑里，有的渗入地下，有的流入小沟，汇进江河，奔向海洋。无数小水滴就是这样一刻不停地在世界上旅游。水循环保证了人类淡水的供应。知道水的循环以后，你就能解释：云的故乡在哪里？为什么江河里日日夜夜总是川流不息？为什么千万年来那么多江河水流进海洋，而海洋不见满溢出来？

淡水在哪能里 地球上的水，尽管数量巨大，而能直接被人们生产和生活利用的，却少得可怜。首先，海水又咸又苦，不能饮用，不能浇地，也难以用于工业。其次，淡水只占总水量的2.6%左右，其中的绝大部分（占99%），被冻结在远离人类的南北两级和冻土中，无法利用，只有不到1%的淡水，它们散布在湖泊里、江河中和地底下。与全世界总水体比较起来，淡水量真如九牛一毛。
5. 中国儿童知识小百科读后感不少于二百字