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1.蛤蜊里有寄生虫吗？

水生寄生虫卵或幼虫可能存在于花哈，所以食物一定要煮熟炒熟，时间要足够。一般指菲律宾帘蛤(学名:Ruditapesphilippinarum）：又称杂色蛤或菲律宾蛤，壳长2.5-5.7厘米。平均商业规模为40mm。是一种常见的贝类动物。壳坚固，壳瓣左右相等；两侧不同，壳顶喙位于前半部分；形状略呈椭圆形。韧带嵌入，不突出外壳，宽棕色椭圆拱形身体几乎延伸到后边缘的一半。它是一种贝壳海鲜，广泛分布在中国南北海区。它生长迅速，繁殖周期短，适应性强（广温、广盐、广分布），离水存活时间长。是适合人工高密度养殖的优良贝类，是中国四大养殖贝类之一。它是从西太平洋亚热带到低寒温带的品种，分布在欧洲温带地区。在菲律宾、中国南海、东海、黄海、日本海、鄂霍茨克海和南千岛群岛周围。它的养殖始于这些地区采集野生蛤苗的传统捕捞活动。

主要价值

可食用，营养价值高。在中国大陆，许多大位使用各种烹饪方法烹饪蛤蜊。肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸组成比例合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸高，易被人体消化吸收，维生素和药用成分多种多样。人体必需的微量元素，如钙、镁、铁、锌等，可作为人体营养、绿色食品，深受消费者青睐。蛤蜊肉和贝类软体动物含有代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，可以降低血清胆固醇。它们具有抑制肝脏胆固醇合成和加速胆固醇排泄的独特作用，从而降低体内胆固醇。谷固醇比常用的降胆固醇药物更有效。上海花蛤贷款。

中医认为蛤肉具有滋阴明目、软坚化痰的功效，有些贝类也有益精润脏的作用。每个人都可以吃。高胆固醇、高脂血症和甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤其合适。

温馨提示：蛤蜊等贝类味道鲜美。烹饪时不要添加味精或盐，以免失去鲜味。贝类应在吐沙和煮熟后食用。蛤蜊和其他贝类更冷，所以脾胃虚弱的人不应该多吃。

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