蜂蜜

有一天早晨，小熊维尼起床了，他的肚子咕噜咕噜的叫了起来，他知道自己饿了，因为他好几天没有吃蜂蜜了。

宋代大词人苏辙《次韵王适元日并示曹焕二首》中写道：“井底屠酥浸旧方，床头冬酿压琼浆”。意思是：“酒窖里的按照传统的方式炮制的屠苏酒，再加上点蜂蜜，它的滋味超过了神仙喝的美酒”。词中的冬酿就是特指蜂蜜。

冬酿主要是因为蜜蜂采集和酿造的艰辛
接下来小编给大家介绍一种“荆条蜜”

荆条蜜是荆条花蜂蜜的简称，也叫荆花蜜，是四大名蜜之一（荆条蜜、枣花蜜、槐花蜜、荔枝蜜）；也是我国大宗蜜源中每年最稳收的蜜品之一。不仅是理想的滋补营养食品，而且可以止咳润肺、健胃通便、防暑清心，并有补身益气、延年益寿之功效。

蜂蜜为蜜蜂采集花蜜，经自然发酵而成的黄白色黏稠液体。蜂蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”，古希腊人把蜜看做是“天赐的礼物”。而荆条蜜的蜜源为荆条，是一种耐瘠薄，耐干旱植物，流蜜较多气味芬芳，口感甜而不腻。

唐、宋、元朝以来，经济繁荣，农业兴旺，蜂蜜的应用也有了发展，段成式《酉阳杂俎》、王禹称的《小畜集·记蜂》， 苏轼的《收蜂蜜》和南宋杨万里的《蜂儿》等诗文中，均记载了当时养蜂和采蜜食用的真实景象。

《神农本草经》把“ 石蜜、 蜂子、 蜜蜡”列为上品，指出有“除百病、和百药”的作用，且“多服久服不伤人。”公元4世纪，西晋与东晋之交的郭璞在《蜜蜂赋》中写道：“散似甘露，凝如割脂，冰鲜玉润，髓滑兰香。百药须之以谐和，扁鹊得之而术良。”这正是说蜂蜜的性质及用途。

蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。1公斤成熟蜂蜜的发热量为3280 大卡。蜂蜜的主要成分为糖类，其中60%～80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖，主要作为营养滋补品、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用，也可以替代食糖作调味品。

葡萄糖是脑部细胞消耗最多的养分，所以荆条蜜对于脑力工作者、学生、上班族都非常适合。
荆条蜜还能促进体力恢复，也非常适合饭后容易困倦、体力消耗较大、精神压力比较大的人。
它是由单糖类的葡萄糖和果糖构成，可以被人体直接吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。

然而随着社会和自然环境的快速变化，传统的养蜂模式面临巨大挑战。一方面是养蜂人的老龄化和保守传统的养蜂理念下的养蜂现状，另一方面是自然环境遭到破坏、农药和抗生素对蜂蜜的污染。于是，找到优质的蜂蜜也越来越难。

为此，从一开始，南归养蜂场的理念就是：天然无污染的蜜源地、养强群蜜蜂取成熟蜜。南归蜂场的蜜源地都选择远离村庄和农田的区域。避免农药残留和转基因农作物的花粉和花蜜。为此，南归蜂场每年都会不定期将蜂蜜样品委托寄送至德国Intertek实验室进行检测。

南归养蜂场，南归养蜂场是由在央视工作多年的赵先生和其妻子任女士共同投资创立的中型养蜂场，目前蜂场拥有全职员工5人，意大利蜂310余群。赵先生夫妇对国内外养蜂业有深入的了解。并曾在西班牙养蜂企业学习工作，目前除养蜂，还向欧洲出口高品质的中国蜂蜜。

蜂蜜为天然健康的优质食品。合理食用蜂蜜，会增加肠道中有益菌数量，减少有害菌数量。传统上，蜂蜜被视为润肠养颜的上佳食品。但目前南归蜂场并不建议消费者过度相信夸大的相关宣传。天然、美味才是蜂蜜本味。

Honey~
蜂蜜除了营养保健作用外
还可以美容养颜哦~

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