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红心猕猴桃

作为一个很爱吃水果的小编,今天想来给大家分享这个被称为“水果之王”的红心猕猴桃,在日本还被称为“美容果、聪明果”。李时珍在《本草纲目》中也描绘了猕猴桃的形色:“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名”。

提起猕猴桃,大多数人的第一反应是新西兰的奇异果。然而殊不知,早在2008年新西兰举行的国际猕猴桃大会上,世界19个国家200多位专家已经一致认定:中国是猕猴桃的原生中心!我国作为原产地已发现57种之多,而世界红心猕猴桃原产地则在四川苍溪县。


科普小知识:
苍溪县猕猴桃种植历史悠久,1978年全国猕猴桃(大部分为红心猕猴桃)资源普查发现,苍溪县北部山区的莽莽丛林中分布着大量的野生猕猴桃。独特的土壤、水分、气候组成的生态系统,使方圆255平方公里的范围称为猕猴桃的乐土,被专家认定为猕猴桃的最佳适生区。


高维C养颜 营养丰富 清甜多汁

我们日常多见的是绿心和黄心,也有进口品种,红心相对来说是比较少见的,但其实红心猕猴桃也是国内主要培育品种之一,而且口感和营养价值比其他品种更高!


● 甜度:红心>黄心>绿心
● 维C:绿心>红心>黄心
● 其他保健成分:红心>黄心>绿心
红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低,有“神奇美味果之称”,从上面的对比结果可以明显看出,红心猕猴桃无论从口感,还是营养价值这一方面,都是让人无法抵抗的珍品!红心猕猴桃最优秀的特征之一是维C含量十分丰富,为155-420mg/100g,比柑橘高5-10倍,比柠檬高11-13倍,比苹果高20-80倍,每天吃1-2个红心猕猴桃即能满足人体对维C和微量元素的需要。


苍溪红心猕猴桃富含维生素C及P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多种矿物质和18种氨基酸,特别是微量元素中的含钙量为果中之首,被誉为“人间仙果”、被称为“果中之王”、“维C之王”,特别是微量元素中的含钙量较高,果实中的钙可直接被人体吸收,是中老年人良好的补钙剂,营养价值丰富。

红心猕猴桃比一般的猕猴桃果肉更细嫩、口感香甜清爽、酸度极低,营养丰富,看之饱眼福、食之饱口福。外皮光滑,几乎没有绒毛,果皮非常薄,将果实沿横截面切开,红色部位形状丰富,唇形或者椭圆形,更多的时候会呈红心图案,像太阳光。


集多功能于一身,既可食用又可药用

红心猕猴桃的营养成分和药用价值,在唐朝的《本草》、宋朝的《开元本草》、明代的《本草纲目》等书中均有记载。其主要功效:预防癌症、清热降火、美容养颜、促进血液循环等作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。


红心猕猴桃药用好处具体如下 
1、预防癌症。红心猕猴桃所含的维生素C比苹果高出20到80倍,每100克鲜奇异果肉约含100至300毫克,甚至超过400毫克维生素C。维生素C是一种抗氧化物,能有效阻止致癌物质亚硝酸胺在人体内形成。猕猴桃以“高C”取胜,成为抗癌水果之一。
2、调节肠胃。红心猕猴桃中大量的果胶(膳食纤维之一)能促进肠胃蠕动,增强消化能力;更能有效地快速清除体内堆积的有害代谢物,适合有便秘困扰的人食用。
3、心脏保健。红心猕猴桃中钾离子的含量很高,可以调节体内水分平衡,调节心机,维持正常的心脏功能,更有效降低血液中血糖、血脂、胆固醇含量,调节血压,帮助预防心脏病。它所含的天然肌醇,有助于脑部活动,使大脑放松。
4.防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化。红心猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素。可快速清除体内堆积的有害代谢产物,防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化。
5.预防眼病(白内障)。如今愈来愈多的成年人患有白内障,猕猴桃富含植物化学成分叶黄素,?叶黄素可在人的视网膜上堆积。

温馨小提示:
1.胃病患者不宜多吃红心猕猴桃。因为,猕猴桃属寒性食物,过食损伤脾胃的阳气,会产生腹痛、腹泻等症状。
2.网上流传吃猕猴桃能够治疗口腔溃疡,专家表示这种说法并不完全正确。红心猕猴桃能补充维生素治疗坏血病,能预防口腔溃疡,不能够治疗。

现摘现发 精美包装

猕猴桃果食肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏。适时采收下的鲜果,在常温下可放一个月都不坏;在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。

蜂蚂与商户沟通,在采摘时一定要轻拿轻放,当心装运,防止碰伤、堆压,拉伤果蒂、擦破果皮。采收过早或过迟都会影响果实的质量和风味,蜂蚂为了让您放心,安装了摄像头可让您随时查看绿色源头及采摘过程。初采后的果实坚固,味涩,有必要通过7-10天后熟软化方可食用。



红心猕猴桃是新品种,属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种,是特早熟红心品种,其子代遗传性状稳定,抗逆性强,果实较大,风味浓甜可口。除此之外,蜂蚂在这里还会为您定制包装,赠送亲朋好友也是极佳的选择。

最后小编要在给你们科普两个小技巧哦!
猕猴桃催熟有技巧:一般情况下在室温下2-3天即可食用,若是和苹果、香蕉放在一个塑料袋中,可加快催熟速度。
吃猕猴桃最佳时间段:不能空腹吃,饭前饭后1-3小时都是比较合适的,可以帮助消化。


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图片来源于商户直发


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